• العربية

اسس التغذية الصحية

اسس التغذية الصحية

Author : جعفر صادق

ترتبط دراسة هذ الكتاب بدراسة علوم الحياة والكيمياء و الحياتية وتعتبر هذه العلوم اساسية لعلم التغذية لكون العناصر الغذائية عبارة عن مواد كيماوية في محيط بايولوجي وتتفاعل هذه العناصر كيماوياً على المستوى الجزيئي ولذا فإن، الكيمياء الحياتية الجزئية هي جزء من هذا العلم ولأن، الخلية هي مكان حدوث هذه التفاعلات فإن علم الحياة يساعد على توضيح جزء من الظواهر التغذوية وبالاضافة الى العلوم المذكورة والتي هي اساسية لعلم التغذية فإن هناك علوم اخرى لها علاقة مباشرة او غير مباشرة بعلم التغذية ومنها علم تشريح الاعضاء وعلم الانسجة واللذان يساهمان بأكثر من جانب في توضيح وإدراك التغذية وتأثيرها على انسجة الجسم.
Special Price: $12.00
  • SKU
  • 1000508
  • ISBN:
  • 9957021303
  • Author:
  • جعفر صادق
  • Pages:
  • 336
  • Pub. Year:
  • 2004
  • Publisher:
  • دار مجدلاوي للنشر والتوزيع
  • Cover:
  • No
  • Order in Series
  • N/A