• العربية

ملونات الأغذية

ملونات الأغذية

Author : علي كامل الساعد

يتحدث هذا الكتاب عن ملونات الاغذية استعاملاتها وايجابياتها وسلبياتها حيث يهدف الى تقديم المعلومات الفنية وبصورة دقيقة حول استخدام المواد الملونة في مجال الصناعات الغذائية .ان المعلومات الفنية
$4.00
Special Price: $2.40
  • SKU
  • 1000511
  • ISBN:
  • 9789957023478
  • Author:
  • علي كامل الساعد
  • Pages:
  • 80
  • Pub. Year:
  • 2009
  • Publisher:
  • دار مجدلاوي للنشر والتوزيع
  • Cover:
  • No
  • Order in Series
  • N/A