• العربية

اصول إعداد وتقديم الأطعمة

أصول إعداد وتقديم الأطعمة

Author : ليلى نشيوات ، سعاد الناعوري

لقد ضم هذا الكتاب مجموعة كبيرة من الأصناف مرتبة حسب المادة الرئيسية المكونة لها بتسلسل بسيط ممتع و أسلوب سهل سلس سواء في طرح المادة العلمية المرافقة أو في طريقة الاعداد.
Special Price: $14.00
  • SKU
  • 1005588
  • ISBN:
  • 9789957003845
  • Author:
  • ليلى نشيوات ، سعاد الناعوري
  • Pages:
  • 404
  • Pub. Year:
  • 2009
  • Publisher:
  • الشروق للنشر والتوزيع - الأردن
  • Cover:
  • غلاف ورقي
  • Order in Series
  • N/A