• العربية

الموسوعة العربية للغذاء والتغذية

الموسوعة العربية للغذاء والتغذية

Author : مجموعة من الأساتذة

أول كتاب من نوعه في الوطن العربي يحتوي على أهم الجوانب المتعلقة بالغذاء والتغذية، قام بإعداده ستة وعشرون أستاذاً جامعياً ومتخصِّصاً في مجال الغذاء والتغذية.

يحتوي الكتاب على أكثر من 40 فصلاً، ويقسم إلى 4 أجزاء وملاحق

الجزء الأول: علوم الغذاء ويتضمن 11 ف
$50.60
$40.48
  • SKU
  • 3074853
  • ISBN:
  • 9789953375922
  • Author:
  • مجموعة من الأساتذة
  • Pages:
  • 1195
  • Pub. Year:
  • 2008
  • Publisher:
  • أكاديميا انترناشونال
  • Cover:
  • غلاف كرتوني
  • Order in Series
  • N/A